クセになる美味しさ りんごバタージャム レシピ・作り方

「クセになる美味しさ りんごバタージャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターたっぷり、まろやかな味わいのジャムです。パンに付けたり、ヨーグルトに入れたりと色々な場面で使えるので作り置きしておくと便利です。絶妙な甘さがクセになります。簡単に出来て美味しいので、是非お試しください。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • りんご1個
  • ①砂糖80g
  • ①塩少々
  • 無塩バター100g
  • レモン汁小さじ2
  • フランスパン (お好みで)4切れ

作り方

  1. 1.
    りんごを4等分に切り、芯を取り、すりおろします。
  2. 2.
    鍋に1と①を加えて弱火で煮詰めます。
  3. 3.
    色が変わってきたら、無塩バターを加えて溶かし、弱火で混ぜ合わせます。
  4. 4.
    レモン汁を加えて、味を調えながら弱火でじっくり、とろみがつくまで煮詰めます。
  5. 5.
    器に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし、お好みでフランスパンにつけて召し上がってください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。塩を少々加えると美味しいです。
りんごをすりおろす事で煮詰める時間が短縮されます。

たべれぽ

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