料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

クセになる美味しさ りんごバタージャム

「クセになる美味しさ りんごバタージャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターたっぷり、まろやかな味わいのジャムです。パンに付けたり、ヨーグルトに入れたりと色々な場面で使えるので作り置きしておくと便利です。絶妙な甘さがクセになります。簡単に出来て美味しいので、是非お試しください。
調理時間:40分
費用目安:500円前後

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材料(4人前)

  • りんご1個
  • ①砂糖80g
  • ①塩少々
  • 無塩バター100g
  • レモン汁小さじ2
  • フランスパン (お好みで)4切れ

手順

  1. 1.
    りんごを4等分に切り、芯を取り、すりおろします。
  2. 2.
    鍋に1と①を加えて弱火で煮詰めます。
  3. 3.
    色が変わってきたら、無塩バターを加えて溶かし、弱火で混ぜ合わせます。
  4. 4.
    レモン汁を加えて、味を調えながら弱火でじっくり、とろみがつくまで煮詰めます。
  5. 5.
    器に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし、お好みでフランスパンにつけて召し上がってください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。塩を少々加えると美味しいです。
りんごをすりおろす事で煮詰める時間が短縮されます。

たべれぽ

たべれぽ
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望央
2017年11月08日

母が毎朝食パンで、林檎を沢山いただいたので作ってみました!試しに私も食パンにのせてみましたがとても美味しかったですヽ(*^^*)ノ

たべれぽ
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さつき
2017年10月22日

ヨーグルトと一緒に頂きました。とても美味しかったです!

コメント

秀樹
秀樹
パンは他のものでも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
パンはお好みのものを使用していただいて大丈夫ですよ。とても美味しいジャムですのでぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
Takae Ebisu Hayami
Takae Ebisu Hayami
冷凍だとどれくらいもちますか?
先月
kurashiru
kurashiru
一度加熱したバターを多く使用しているので、解凍した際に分離してしまう可能性があります。風味も損なう可能性があるので冷凍保存はおすすめ致しません。冷蔵庫で3~4日ほど保存していただけますので、美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
先月
Kazue Murai
Kazue Murai
日持ちはどれぐらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらは冷蔵庫で3~4日保存していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。
先月
チャンリンシャン
チャンリンシャン
バターは、無塩でないと、だめですか?
先月
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、無塩バターを使用しております。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。その際は塩は省いてください。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
先月
チャンリンシャン
チャンリンシャン
いつも素早い対応、ありがとうございます。クラシルのおかげで、料理が上手になりました。子どもたちにも好評です。作って見ますね。
先月

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