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見た目もキュート！桜の白あんぱん レシピ・作り方
「見た目もキュート！桜の白あんぱん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
600円
レビュー
桜の形が可愛い白あんぱんのご紹介です。ふわふわ生地の中には、白あんがたっぷりと入っているので焼きたてはもちろん、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。入学・卒業シーズンの春の季節に誰かに送りたい！という時にぜひお試しください。
材料（6個）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備・バターを常温に戻してください。 ・オーブンを40℃に予熱してください。
- 1ボウルに(A)を混ぜ合わせたら、(B)を入れます。
- 21のドライイーストの上に牛乳を入れます。
- 32をボウルから出し、まとまるまでしっかりこねます。
- 4バターを加え、生地に馴染むまでこねます。
- 540℃に予熱しておいたオーブンで、30分一次発酵させます。
- 65を取り出し、6等分にしたらベンチタイム10分寝かせます。
- 76の中にそれぞれ白あんを包み、桜の形になるよう切り込みを入れて成形します。
- 8鉄板に7を並べて、濡れ布巾をかけ40℃のオーブンで15分二次発酵させます。
- 9二 次発酵が終わったら、パンに薄力粉を軽くまぶし、真ん中にけしの実をのせます。
- 10170℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。
コツ・ポイント
・生地は大変乾きやすいので、乾燥させ過ぎないように気をつけてください。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。その場合は、アルミホイルなどをかぶせて焦げるのを防いでください。
・白あんの代わりにお好みで、桜あんやつぶあん又はこしあんをご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
