アンチョビとじゃがいものレモンピンチョス レシピ・作り方

「アンチョビとじゃがいものレモンピンチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さわやかなレモンとアンチョビを合わせた、簡単ピンチョスです。 おつまみや、パーティーのフィンガーフードに最適です。 アンチョビはフィレを使ってもおいしいです。 簡単に作れて、手軽に食べられるので、晩酌にちょっと1品欲しい時に便利なレシピです。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レモン 1/2個
  • はちみつ 大さじ1
  • じゃがいも 1個
  • 水 (茹で用) 適量
  • アンチョビソース (市販) 小さじ1

作り方

  1. 準備. レモンの皮をよく洗っておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮をむいて1cmの輪切りにします。
  3. 2. レモンは3mmの輪切りにし、はちみつをかけて5分ほどおきます。
  4. 3. 鍋に1を入れ、かぶる程度の水を注いで強火で茹でます。竹串などを刺してすっと通るようになったら湯を切ります。
  5. 4. 2の中央にアンチョビソースをのせて半分に折り、3の上にのせて楊枝で留めて完成です。

料理のコツ・ポイント

レモンはたわしなどを使ってよく洗いましょう。気になる方は無農薬のものを使ってください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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