アンチョビとじゃがいものレモンピンチョス レシピ・作り方

「アンチョビとじゃがいものレモンピンチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
200
レビュー
なし

さわやかなレモンとアンチョビを合わせた、簡単ピンチョスです。 おつまみや、パーティーのフィンガーフードに最適です。 アンチョビはフィレを使ってもおいしいです。 簡単に作れて、手軽に食べられるので、晩酌にちょっと1品欲しい時に便利なレシピです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2 レモンは薄い輪切りにし、はちみつをかけて5分ほどおきます。
  3. 3 鍋に1を入れ、かぶる程度の水を注いで強火で茹でます。竹串などを刺してすっと通るようになったら湯を切ります。
  4. 4 2の中央にアンチョビソースをのせて半分に折り、3に重ねて爪楊枝で留めます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。  今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。