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塩麹ドレッシングのサラダチキントルティーヤロール レシピ・作り方
「塩麹ドレッシングのサラダチキントルティーヤロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
塩麹とレモンのさっぱりドレッシングを、サラダチキンとミックスビーンズに和えただけ！たっぷりのレタスと一緒にトルティーヤで巻きました。簡単なので、時間のない日の朝ごはんにもピッタリです。片手で食べやすいサイズなので、お弁当にもどうぞ！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トルティーヤ生地をレンジでパッケージの表記通り温めておきます。
- 1レタスを一口大の大きさにちぎります。
- 2サラダチキンを食べやすい大きさに割き、ボウルに入れます。
- 32にミックスビーンズ、塩麹、レモン汁、白こしょうを入れ混ぜます。
- 41、3をトルティーヤ生地の左手前寄りに乗せ、巻きます。
- 5同様に3つ作り、お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
市販のプレーンなサラダチキンを使います。お肉や魚、野菜を漬けることで、食材を柔らかくしたり、旨味を増してくれる塩麹ですが、今回はドレッシングとして使っています。塩麹を使うことで、塩味もまろやかに仕上がります 。塩麹の量は目安です。使うサラダチキンによって塩加減が異なりますので、お好みで調整をしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
