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たっぷり野菜の塩焼きそば　レシピ・作り方

「たっぷり野菜の塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.54(362)
いつものソース味の焼きそばに飽きたら絶対コレ！鶏ガラスープの旨味で、一度食べたらパクパクお箸が進んでしまうはず！
揚げ玉をこっそり入れる事で食感まで楽しんでいただける一品になります。
味がしっかりしているので、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは太めの千切り、にんじんは千切りに、長ねぎは斜切り、青ネギは小口切りにカットします。
  • 2フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
  • 3豚肉に火が通ったら、キャベツ、もやし、にんじん、長ねぎを加えて炒め合わせ、野菜が少ししんなりしてきたら、焼きそばをほぐしながら入れて水を加えます。
  • 4焼きそばと食材がよく混ぜ合わさったら、(A)の調味料を加えてさらに炒め合わせ、揚げ玉を追加します。
  • 5さっと混ぜ合わせて、皿に移したら最後に青ねぎを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

ソースは一切使わず、味付けのメインは鶏ガラスープがポイントです。 2と3の手順では中火で炒めてください。 4の調味料を加える際は、弱火に切り替えてください。 焼きそばの麺は中華麺でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
362人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい風味がアクセントになった塩味の焼きそばは、野菜をたっぷり入れても美味しく食べられます。もやしやキャベツの食感が良く、鶏がらスープの旨味で素材の味が引き立ちます。豚バラ肉の代わりにウインナーやシーフードでアレンジも可能。あっさりとした塩味なので、ペロッと食べられると好評です。仕上げに青のりや七味をかけても美味しく、ソース焼きそばとはまた違った魅力があります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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