料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

グラタン皿で作るキッシュ

「グラタン皿で作るキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キッシュは好きだけど、タルト生地を作るのはめんどくさいと思ってしまう方向けのキッシュです!タルトを使わず、グラタン皿にする事で、少しでもお手軽に作って頂けるかな。と思います。材料は季節によって食材を変えると楽しいですね!
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 3個
  • ほうれん草1/2束
  • ジャガイモ1個
  • 生クリーム120g
  • とろけるチーズ40g
  • 塩こしょう適量
  • バター10g

手順

  1. 1.
    ほうれん草を4cm幅に切ります
  2. 2.
    ジャガイモは皮をむき、食べやすいサイズの細切りにします
  3. 3.
    フライパンにバターをしき、ジャガイモを中火で炒めます。透き通って少し芯が残る位の硬さになったらほうれん草をいれて、さっと炒めます
  4. 4.
    卵を溶き、塩こしょう、生クリームを加えて混ぜます
  5. 5.
    グラタン皿に3を敷き詰め、チーズを散らし、4を流し入れます
  6. 6.
    180度のオーブンで25分焼きます

料理のコツ・ポイント

卵液にしっかりと味をつけたいので、少ししっかりめに塩胡椒をして下さい。
オーブンでじっくりと焼くので、ジャガイモは炒めた際に少し芯が残っていても構いませんし、ほうれん草はヘタらないように、さっと炒める感じで大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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チキ
2017年06月02日

ほうれん草と新玉ねぎを入れて作りました❤
簡単に出来て、美味しく頂きました👌😉

たべれぽ
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ひかる
2017年04月07日

ちょっと塩味足らなかったかな…
じゃがいも炒めた時に塩胡椒した方が良かったかも…
また作ってみます〜☆

コメント

あはね
あはね
オーブントースターでは出来ませんでしょうか…⁇
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、オーブンよりも、中まで火が通る前に表面が焦げやすいので注意が必要です。
少し弱めの温度にしてじっくり焼いていただくのが良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね
3ヶ月前
ちーぶー
ちーぶー
じゃがいものかわりに豆腐を水切りして炒めて入れました‼美味しかったです🎵
4ヶ月前
chika
chika
ブランチに作りました!簡単なのに美味しかったです(*vωv) 
5ヶ月前
Yuko Tsushima
Yuko Tsushima
豆乳でも美味しそうですね♪ こんど作ってみます!たのしみ✩
5ヶ月前
Raridos Kaz
Raridos Kaz
作ってみました!美味しくて簡単に出来ました!ありがとうございます(*´∇`*)牛乳でも美味しかったです🎵
6ヶ月前
HIME YUKI
HIME YUKI
シンプルなのでキノコやベーコン入れても、良いかなぁ(^.^)??入れる場合はジャガイモと一緒に炒める?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アレンジとしてお試しいただけたらと思います。
ジャガイモと一緒に炒めると香りも出ていいと思います。
5ヶ月前
HIME YUKI
HIME YUKI
シンプルなのでキノコやベーコン入れても、良いかなぁ(^.^)??入れる場合はジャガイモと一緒に炒める?
7ヶ月前
ria
ria
生クリームを牛乳で代用してもいけますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。少し濃厚さやトロみがなくなってしまいますが可能ですよ!
8ヶ月前
miyu
miyu
すごく美味しそう(^。^)
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!よかったら作ってみてくださいね♪
9ヶ月前

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