ミュートを解除
グラタン皿で作るキッシュ レシピ・作り方
「グラタン皿で作るキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(94)
キッシュは好きだけど、タルト生地を作るのはめんどくさいと思ってしまう方向けのキッシュです！タルトを使わず、グラタン皿にする事で、少しでもお手軽に作って頂けるかな。と思います。材料は季節によって食材を変えると楽しいですね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ほうれん草を4cm幅に切ります
- 2ジャガイモは芽を取り除き、皮をむき、食べやすいサイズの細切りにします
- 3フライパンに有塩バターをしき、ジャガイモを中火で炒めます。透き通って少し芯が残る位の硬さになったらほうれん草をいれて、さっと炒めます
- 4卵を溶き、塩こしょう、生クリームを加えて混ぜます
- 5グラタン皿に3を敷き詰め、チーズを散らし、4を流し入れます
- 6180度のオーブンで25分焼きます
コツ・ポイント
卵液にしっかりと味をつけたいので、少ししっかりめ に塩胡椒をして下さい。
オーブンでじっくりと焼くので、ジャガイモは炒めた際に少し芯が残っていても構いませんし、ほうれん草はヘタらないように、さっと炒める感じで大丈夫です。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
94人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
具材はほうれん草とじゃがいもを中心に、ベーコンやしめじなどお好みで追加できます。じゃがいもはホクホクとした食感で、炒める際の塩コショウはしっかりめがポイント。生クリームで作ると濃厚ですが、牛乳で代用してもふわふわに仕上がります。グラタン皿で手軽に作れるのに本格的な味わいで、オーブンで180度25分程度焼くだけ。チーズをたっぷり使えば、より深いコクが楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
