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なめことろろそば　レシピ・作り方

「なめことろろそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.52(22)
ねばねばとろろを温かいおそばでいただくレシピのご紹介です。なめこを入れてよりトロッとしたおそばになっています。お好みで、ゆずの皮や三つ葉など香りあるものを入れても美味しいですよ。トッピングはわかめや長ねぎ以外にも、かまぼこや天かすなども合いますのでアレンジしてみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備なめこは流水で洗っておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  • 1長ねぎは薄い輪切りにします。
  • 2長芋はすりおろします。
  • 3鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせます。そばを入れてパッケージの表記通りに茹で、1/3量のつゆを残して取り出します。
  • 4なめこ、わかめを入れて中火で2分程煮たら火から下ろします。
  • 5器に3を入れ、4をかけ、2、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

なめことろろのねばねば食感が絶妙で、つるっとしたそばとの相性が抜群です。材料も少なく簡単に作れるので、忙しい朝食や夜食にもぴったり。温かいそばはもちろん、冷たいそばにアレンジしても夏バテ中でもさっぱりと食べられます。オクラや納豆、めかぶなどお好みの具材を追加すれば、よりねばとろ感がアップして満足度も高まります。麺つゆの濃さはお好みで調整できるので、家族みんなで楽しめる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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