大豆ミートとタケノコのがっつり丼 レシピ・作り方

「大豆ミートとタケノコのがっつり丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆ミートとタケノコの丼レシピのご紹介です。タケノコのシャキシャキ感がおいしく、お肉のような食感の大豆ミートとよく合います。生姜の香りがよく、食が進みますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 大豆ミート (フレークタイプ) 10g
  • タケノコ (水煮) 70g
  • もやし 70g
  • 生姜 15g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大豆ミートをパッケージの表記通りに戻し、水気を切っておきます。 生姜の皮を剥いておきます。
  2. 1. タケノコを細切りにします。
  3. 2. 生姜を千切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、大豆ミート、もやしを入れてもやしがしんなりするまで2分ほど炒めます。
  5. 4. ①を入れて中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. ごはんを盛り付けた器に、4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大豆ミートは鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用していただけます。 サラダ油をごま油に変えても香ばしくお作りいただけます。

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