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オクラとわかめのごま和え レシピ・作り方
「オクラとわかめのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.15(6)
オクラとわかめのごま和えのご紹介です。オクラとわかめの食感が、ごまの風味が効いた和え衣とよく合います。副菜の一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1オクラは塩をふり、板ずりをします。
- 2お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、中に火が通るまで1分程ゆで、湯切りをして粗熱を取ります。ヘタを切り落とし、斜め半分に切ります。
- 3水を張ったボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
- 4別のボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 52、3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
和え衣は甘めに仕上げてますので、甘味が苦手な方は、砂糖の量をお好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 88kcal
- 炭水化物：
- 11.8g
- 脂質：
- 3.7g
- 塩分量：
- 4.8g
- タンパク質：
- 3.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
