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青唐辛子の旨辛キムチ餃子　レシピ・作り方

「青唐辛子の旨辛キムチ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

青唐辛子の旨辛キムチ餃子の紹介です。青唐辛子と粉唐辛子をたっぷり入れた、辛さがくせになる一品です。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ごま油の香りが食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キムチとニラはみじん切りにします。青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにします。
  2. 2 ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
  3. 3 餃子の皮の周りに水を付け、2を包みます。
  4. 4 熱したフライパンにごま油をひき、3を並べて中火で焼きます。
  5. 5 焼き色が付いたらお湯を回し入れ、蓋をして弱火で10分程、中に火が通るまで焼きます。
  6. 6 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？

    A
    餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。

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