春キャベツと新じゃがのオイル蒸し温サラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備新じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。
• 1春キャベツを一口大に切ります。
• 2新じゃがいもを一口大に切ります。
• 3ニンニクとアンチョビフィレをみじん切りにします。
• 4耐熱ボウルに2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
• 54に1を入れてオリーブオイルを回しかけたら、塩こしょうをふってラップをし、600Wの電子レンジで3分、キャベツがしんなりするまで加熱します。
• 6フライパンに、オリーブオイルと3のニンニクを入れて香りが立ってきたら、3のアンチョビフィレを入れて黒こしょうで味を調えたらソースの完成です。
• 7お皿に5を盛り、6をかけたら完成です。