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春キャベツと新じゃがのオイル蒸し温サラダ　レシピ・作り方

「春キャベツと新じゃがのオイル蒸し温サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(7)
春キャベツと新じゃがいもを使用したオリーブオイル蒸しレシピのご紹介です。
オリーブオイルと和えた野菜をレンジで蒸すことで、素材そのものの甘さが引き立ちます。
生野菜のサラダも美味しいですが、温野菜のサラダもおすすめです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    新じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。

  • 0:06
    1.春キャベツを一口大に切ります。
  • 0:08
    2.新じゃがいもを一口大に切ります。
  • 0:18
    3.ニンニクとアンチョビフィレをみじん切りにします。
  • 0:11
    4.耐熱ボウルに2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 0:14
    5.4に1を入れてオリーブオイルを回しかけたら、塩こしょうをふってラップをし、600Wの電子レンジで3分、キャベツがしんなりするまで加熱します。
  • 0:20
    6.フライパンに、オリーブオイルと3のニンニクを入れて香りが立ってきたら、3のアンチョビフィレを入れて黒こしょうで味を調えたらソースの完成です。
  • 0:05
    7.お皿に5を盛り、6をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 春キャベツはキャベツでも代用いただけますが、春キャベツで作ると、よりキャベツの甘さを感じられるのでおすすめです。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
692kcal
炭水化物：
40.1g
脂質：
59.7g
塩分量：
2.3g
タンパク質：
5.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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