激辛タコときゅうりの唐辛子和え レシピ・作り方

「激辛タコときゅうりの唐辛子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、激辛タコときゅうりの唐辛子和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのタコと、シャキシャキとした食感のきゅうりを激辛の味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみの最適なので、是非お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2 タコは一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1、2、生わかめを加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

わかめは乾燥したものでもお作りいただけます。乾燥した状態で5gを目安にし、水で戻してから、調理してください。 今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いください。

たべれぽ

4.8
9件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー5ec48d
ユーザー5ec48d
2021.3.4
🍺ぴったり、最初は甘くて 後から辛い。これが良いね
たべれぽの写真
K
K
2020.5.29
簡単で美味しかったです!

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

  • 子どもでも食べることができますか?

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