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激辛タコときゅうりの唐辛子和え　レシピ・作り方

「激辛タコときゅうりの唐辛子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.77
(9)

今晩のおかずに、激辛タコときゅうりの唐辛子和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりのタコと、シャキシャキとした食感のきゅうりを激辛の味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみの最適なので、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2 タコは一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1、2、生わかめを加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

わかめは乾燥したものでもお作りいただけます。乾燥した状態で5gを目安にし、水で戻してから、調理してください。 今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.77
9人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー5ec48d
ユーザー5ec48d
2021.3.4
🍺ぴったり、最初は甘くて 後から辛い。これが良いね
たべれぽの写真
K
K
2020.5.29
簡単で美味しかったです！
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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