照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1 レンコンは5mm幅の半月切りにします。
   ポイント

   レンコンの半月切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛こま切れ肉を入れて炒めます。ほぐれたら1を入れてさらに炒めます。
4. 3 (A)を入れて中火で炒め合わせます。具材に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4 お皿に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。