豚肉と大根のピリッと辛いスタミナ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根は皮をむき、短冊切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wのレンジで3分加熱します。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
5. 5 豚バラ肉に火が通ってきたら1を加えて中火でさっと炒めます。
6. 6 大根に油が馴染んだら3を加えて強火にし、さっと炒めます。
7. 7 お皿に盛り付け、仕上げに小ねぎを散らして出来上がりです。