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秋色!マロンティラミス レシピ・作り方
「秋色!マロンティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものティラミスに、マロンクリームを少し混ぜることでより大人っぽく、リッチな味わいになります 大きな器で作っても、小さな器にたくさん作っても見栄えが良く、おもてなしやプレゼントにも向いています。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 コーヒーと砂糖をあわせ、溶かしておきます
- 2 マロンクリームとクリームチーズをあわせ、よく混ぜます
- 3 生クリームを泡立て、砂糖を数回に分けて混ぜます
- 4 (B)と(C)を数回に分けて混ぜます
- 5 器にビスケットを敷き、(A)をひたひたにし、(D)を半分まで入れます
- 6 (D)、(E)の工程をもう一度繰り返し、上まで来たらココアと甘栗を飾って完成です
コツ・ポイント
コーヒーはお好みの甘さに調節し、浸る位入れてください。 ココア、甘栗はお好みの量調節して下さい。 食べるギリギリまで、冷蔵庫で冷やしておくとより一層美味しく召し上がれます。 コーヒーはどのコーヒーでも代用出来ます。
たべれぽ
pocopocopoco
2022.4.18
砂糖は半分の25グラムにして、ラム酒小さじ2ほど入れました。マロンクリームも自家製の甘みがない物だったので、甘さ控えめ大人の味のティラミスになりました。美味しかったです。
一人分と書いてありますが、二人分でも多い位でした。
Suu
2021.1.1
マロンクリームがなめらかで美味しかったです☺︎
ケーキスポンジを使いました
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
エアー
マロンクリームなくても作れますか?
kurashiru
レシピとは異なりますがマロンクリームを抜いてもお作りいただけますよ。
またマロンクリームを少し混ぜることでより大人っぽく、リッチな味わいになります 。ぜひ試してみてくださいね。
ぷーたろう
茹でた栗で作れますでしょうか❔
kurashiru
甘栗は茹でた栗に代えてお作りいただけますよ。マロンクリームは茹でた栗に砂糖や生クリーム、ラム酒などを加えて作ることもできますが、レシピでは市販のマロンクリームを使用しております。手軽に栗のまろやかな風味とコーヒーの濃厚な味わいをお楽しみいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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