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ナスの胡麻和え　レシピ・作り方

「ナスの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
100円
4.32(11)
少し面倒な焼きナスの行程を、電子レンジでお手軽に作った一品です！
優しい甘さのゴマ和えで、ぱくぱくお箸が進みますよ。あともう一品が足りないときにも重宝するレシピです。
茄子が美味しい季節にたくさん作ってみて下さいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはピーラーで皮をむき、塩少々（分量外）をぬりつけてラップで包み、電子レンジ600Wで3分加熱します。
  • 2ラップをとり、水でさっと塩を洗って水分を拭き取り、食べやすい大きさに切ります。
  • 3ボウルにナスと調味料を加えて混ぜ、いり白ごまを加えます。

コツ・ポイント

ナスの変色を防ぐ為に、皮をむいたらすぐに加熱して下さい。 すぐに加熱しない場合には、水に浸しておいてください。 ナスの加熱時間は、様子を見ながら調節してください。 ナス以外にも、他の野菜でも美味しくお召し上がり頂けるゴマ和えです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。