簡単ひと品!ニラのごま和え レシピ・作り方

「簡単ひと品!ニラのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラを切ってさっと茹で、調味料で和えるだけで簡単に作れるひと品です。ごま和えというとほうれん草や小松菜がポピュラーですが、ニラで作っても美味しいですよ。おかずやおつまみに合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ニラ1束
  • お湯500ml
  • 小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白ごま小さじ1
  • ①白すりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    ニラは食べやすい長さにざく切りにします。
  2. 2.
    鍋に湯を沸かし、塩を加えて1を強火でさっと茹でます。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、水気を絞った2を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニラの切り方や茹で加減は、お好みに合わせて調節してください。もやしなども一緒に茹でて和えても美味しいですよ。
調味料は予め合わせておくと、ニラを加えたときにまんべんなく混ざります。甘めがお好きでしたらお砂糖を少し加えても美味しいですよ。

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