ほくほく!かぼちゃのスイーツパイ レシピ・作り方

「ほくほく!かぼちゃのスイーツパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほく! カボチャ本来の甘みを生かした、優しい味わいのスイーツパイです。 パイは包む工程が無く伸ばして上に被せるだけなのでとても簡単に調理して頂けます。 おもてなしや、おやつに是非お試し下さい。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • カボチャ 600g
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 大さじ5
  • 小さじ1/2
  • 冷凍パイシート 2枚
  • パン粉 適量
  • 100ml
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 準備. クリームチーズは室温に戻しておきます。 オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 1. カボチャを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. 耐熱容器に1、水を入れラップをし600Wに設定した電子レンジで8分加熱します。
  4. 3. 加熱したカボチャの皮を除きます。
  5. 4. 次に3にクリームチーズ、砂糖、塩を入れ潰しながら混ぜます。
  6. 5. 混ざったら耐熱容器に移しておきます。
  7. 6. 次に冷凍パイシートを薄く伸ばします。
  8. 7. 6を5にのせパン粉を振りかけ、サラダ油をかけます。
  9. 8. 180度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回はカボチャを粗く潰しています。しっかりと潰す事で滑らかな舌触りになりますのでお好みで調節して下さい。 カボチャは熱いうちに混ぜる事でクリームチーズとよく混ざります。 上部にかけるパン粉は粉チーズなどでも代用出来ます。 カボチャの甘さにより、砂糖の量は加減して下さい。

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