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グリルナスとミニトマトのヨーグルトマリネ　レシピ・作り方

「グリルナスとミニトマトのヨーグルトマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
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... 件

ちょっと変わったヨーグルトを使ったレシピです。 ヨーグルトをおかずに！？と、ためらわずにぜひ一度作ってみてください。 グリルしたナスとミニトマトに、ヨーグルトのさっぱりとしたコクのある旨みがよく合います！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、1cmの輪切りにします。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  2. 2 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を焦げ目が付くまで炒めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3 ボウルで(A)の材料を全て混ぜ合わせ、2を加えて全体によく絡ませたら冷蔵庫で冷やします。
  4. 4 冷えたら器に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白ワインビネガーが無い場合は、お酢やレモン汁で代用可能です。 ミニトマトも普通のトマトで作って頂いても構いません。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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