シンプルで簡単 エリンギと豚肉の柚子胡椒炒め レシピ・作り方

「シンプルで簡単 エリンギと豚肉の柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギと豚肉の柚子胡椒炒めはいかがでしょうか。食感のいいエリンギとジューシーな豚バラ肉を甘辛く味つけし、アクセントにゆず胡椒の辛みを効かせました。ごはんがどんどん進む味つけですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4. 1を加えて中火で炒め、エリンギに火が通ったら(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉で代用いただけます。

たべれぽ
4.6

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