りんごのシナモンロールパイ レシピ・作り方

「りんごのシナモンロールパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍パイシートにシナモンシュガー、りんごのフィリングをのせて巻くだけ、簡単りんごのシナモンロールパイの紹介です。ザクザクのパイ生地と甘いりんごの相性ぴったりです。お好みでアイシングをかけても、見栄えが良くなるのでおすすめです。

調理時間:40分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 1枚
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • りんご 1個
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ②三温糖 大さじ1
  • ②シナモンパウダー 大さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートは解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. りんごは皮をむき芯を取り除き、粗みじん切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1と①を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3. 全体を混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジでりんごが透き通るまでさらに3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに②を混ぜ合わせます。
  6. 5. 台に強力粉をして冷凍パイシートを伸ばし、4をかけ、3をのせます。
  7. 6. 端から巻き、巻き終わりに溶き卵を塗ってしっかりと留め、6等分にします。
  8. 7. クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで25分程焼きます。
  9. 8. ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はシナモンに色なじみの良い三温糖を使用しましたが、三温糖は上白糖でも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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