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りんごのシナモンロールパイ

「りんごのシナモンロールパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍パイシートにシナモンシュガー、りんごのフィリングをのせて巻くだけ、簡単りんごのシナモンロールパイの紹介です。ザクザクのパイ生地と甘いりんごの相性ぴったりです。お好みでアイシングをかけても、見栄えが良くなるのでおすすめです。
調理時間:40分
費用目安:350円前後

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材料(6個分)

  • 冷凍パイシート (10×17cm)1枚
  • 強力粉 (打ち粉)適量
  • りんご1個
  • 砂糖 (りんご用)大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 三温糖大さじ1
  • シナモンパウダー大さじ1
  • 溶き卵1/2個分
  • ミント適量

手順

  1. 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    りんごは皮をむき芯を取り除き、細かく刻みます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1とりんご用の砂糖とレモン汁を入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3.
    全体を混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wのレンジでさらに3分程、りんごが透きとおるまで加熱し冷ましておきます。
  5. 4.
    三温糖とシナモンパウダーを合わせます。
  6. 5.
    台に強力粉をし、冷凍パイシートを伸ばし、4をかけて、3をのせます。
  7. 6.
    端からくるくると巻き、巻き終わりに溶き卵を塗りしっかり止めたら、6等分にします。
  8. 7.
    クッキングシートを敷いた天板に6を並べ、180℃のオーブンで25分、焼き色がつくまで焼きます。
  9. 8.
    ミントを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はシナモンに色なじみの良い三温糖を使用しましたが、三温糖は上白糖でも代用いただけます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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