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簡単 チキンドリア　レシピ・作り方

「簡単 チキンドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.63(101)
簡単にできるチキンドリアのご紹介です。手作りのソースには牛乳だけでなく生クリームも入り、とても濃厚な仕上がりです。すりおろしニンニクの香りよく、玉ねぎの甘み、鶏肉の旨みを感じる一品です。ぜひ、お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切っておきます。耐熱皿に有塩バターを塗り、ごはんを盛り付けておきます。

  • 0:12
    1.中火で熱したフライパンに有塩バターをひきます。すりおろしニンニクを加え、炒めます。
  • 0:09
    2.香りが立ったら、鶏もも肉を加え炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、中火で炒めます。
  • 0:04
    3.玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加え、中火で炒めます。
  • 0:22
    4.粉っぽさが無くなったら、中火のまま牛乳を少量ずつ数回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  • 0:19
    5.全体に馴染んだら、生クリームを数回に分けて加え、中火で混ぜ合わせ、(A)を加え、さらに混ぜ合わせます。とろみが出てきたら、火からおろします。
  • 0:11
    6.耐熱皿に盛り付けたごはんの上に、5を重ね、ピザ用チーズをかけます。
  • 0:13
    7.オーブントースターで10分程加熱します。焼き色がついたら、取り出し、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 ソースを作る際、小麦粉をしっかり炒め、牛乳や生クリームを少量ずつ加えることで、ダマになりづらく、滑らかなクリームに仕上がります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1834kcal
炭水化物：
171.6g
脂質：
103.6g
塩分量：
3.3g
タンパク質：
60.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
101人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏もも肉とにんにくの香りがふわっと広がるチキンドリアです。生クリームを加えることでホワイトソースがジュワッとなめらかで濃厚に仕上がり、初めて作った方も家族から大絶賛されるほどの美味しさです。しめじやブロッコリーを追加するとさらに食感のアクセントになり◎。牛乳のみでも十分クリーミーに作れるので、手軽に本格的な味が楽しめるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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