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サク！ふわ！揚げずにできる！クロワッサンドーナッツ レシピ・作り方
「サク！ふわ！揚げずにできる！クロワッサンドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
NYで大人気のクロワッサンドーナッツ、通称「クロナッツ」の紹介です。サクサクとした食感と可愛らしい見た目はギフトにもぴったりです。冷凍パイシートを使うので、簡単に作ることができます。是非お試しください！
材料 （6個分）
手順
- 準備 冷凍パイシートは常温にもどしておきます
- 1 台に薄力粉の打ち粉をし、生地を台の上に出し伸ばします
- 2 卵を塗り、グラニュー糖をふりかけたら、3等分に折りたたみます。
- 3 もう一度1.と2.の工程を繰り返します
- 4 再度伸ばしたら、二等分にたたみ、ドーナッツが6個抜ける大きさに伸ばします。
- 5 器やペットボトルのふた等でドーナッツの形に抜いたら、天板にのせます
- 6 表面に卵を塗り、200度のオーブンで10〜15分焼き、粗熱が取れたら、生クリームをサンドしチョコレートと粉糖をかけ完成です
コツ・ポイント
冷凍パイシートは、常温に戻しすぎると溶けて扱いづらくなるので、10〜15分ほど置くだけで使用できます。また、途中で生地が溶け始めてしまったら、冷蔵庫で冷やしながら伸ばしてください。トッピングにカスタードや、キャラメル、メープルシロップなど、お好みのフレーバーでお楽しみください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まひる
コップの大きさ？直径とかっていくつですか？？
kurashiru
直径8cmのものを使用しております。8cm前後のコップをお使いくださいね。美味しく作れますように。
みゅ💕
オーブン…
予熱は不必要でしょうか？
kurashiru
最初にオーブンは200℃に余熱して下さい。ぜひ試してみてくださいね。
なっち
生クリーム以外に挟んだら美味しいもののオススメはありますか？
kurashiru
生クリームの他に「カスタードクリーム」「クリームチーズ」「イチゴパウダーや抹茶パウダー、チョコレートを加えたホイップクリーム」「アイスクリーム」などお好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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