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赤しそ入りつくね レシピ・作り方
「赤しそ入りつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.57(8)
ゆかりを入れた鶏つくねのご紹介です。鶏ひき肉に風味豊かなゆかりを加えると味わい深いつくねになり、お箸の進む一品です。普段のおかずにおすすめです。お酒のおつまみにもなりますよ。簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね。
※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 26等分に分けて丸く成形し、大葉で巻きます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。
- 4焼き色が付いたら裏返します。料理酒を入れ、火が通るまで蓋をして弱火で4分程加熱します。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
