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赤しそ入りつくね　レシピ・作り方

「赤しそ入りつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.57
(8)

ゆかりを入れた鶏つくねのご紹介です。鶏ひき肉に風味豊かなゆかりを加えると味わい深いつくねになり、お箸の進む一品です。普段のおかずにおすすめです。お酒のおつまみにもなりますよ。簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 6等分に分けて丸く成形し、大葉で巻きます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。
  5. 4 焼き色が付いたら裏返します。料理酒を入れ、火が通るまで蓋をして弱火で4分程加熱します。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
8人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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