旨辛 牛肉とニラのビビンバ風焼飯 レシピ・作り方

「旨辛 牛肉とニラのビビンバ風焼飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラと牛肉でがっつりビビンバ風の炒飯の紹介です。少ない材料で簡単にがっつりご飯ができるのでお昼ごはんや晩ごはん、時間のない時にもぴったりです。ニラとビビンバのたれが食欲をそそる、やみつきになる一品なのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • ニラ 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 溶き卵 1個分
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①豆板醤 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、牛こま切れ肉、1を入れ火が通るまで炒めます。
  4. 4. ごはん、溶き卵を入れパラパラになるまで中火で炒めたら、2を入れ全体に味が馴染むまで炒めます。
  5. 5. 器に盛り、仕上げに糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで輪切り唐辛子やラー油などを加えても辛さが増して美味しく頂けます。

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