じゃがいものお味噌汁　レシピ・作り方

Name: じゃがいものお味噌汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 1個; しいたけ 1個; 乾燥わかめ 小さじ1; 水 300ml; 顆粒和風だし 小さじ1; みそ 小さじ4

「じゃがいものお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.21

(84)

じゃがいもがたっぷりと入ったお味噌汁です。出汁のほかにしいたけの旨味も加わり、とても美味しくてほっとする一品です。味が薄い場合は、味噌を足して頂いても構いません。おなかにもたまるので、朝ごはんにもぴったりです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

じゃがいも (70g) 1個
しいたけ 1個
乾燥わかめ小さじ1
水 300ml
顆粒和風だし小さじ1
みそ小さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1 しいたけは石づきをとって薄切りにし、じゃがいもは半月切りにします。
2 鍋に水、じゃがいもを入れて中火にかけ、5分程加熱します。
3 2のじゃがいもに火が通ったら、1のしいたけ、乾燥わかめ、顆粒和風だしを加えます。ひと煮立ちしたらみそを溶きます。
4 器に3を盛り、完成です。

コツ・ポイント

みそを溶き入れたら、沸騰させないように注意して下さい。じゃがいもによって火の通り具合が変わってきますので、時間は調整して下さい。薄味になっておりますので、お好みの味に調節して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21

84人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じゃがいものホクホク食感が楽しい具沢山のお味噌汁です。しいたけから出る旨味と相まって、心も体も温まる一品に仕上がります。生姜を加えると風味が増し、より深い味わいに。玉ねぎ、人参、わかめなど好みの具材をアレンジして楽しめます。あっさりとした優しい味付けで、塩分控えめの味噌を使うとよりヘルシーな一椀になります。