アプリコットジャムのふっくらマフィン レシピ・作り方

「アプリコットジャムのふっくらマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アプリコットジャムを使ったお手軽マフィンです。 アプリコットの甘さが食欲をそそるふっくらとしたマフィンです。 コツさえ掴めば、しっとりふっくらと仕上がります。 マフィンは作りやすいので、色々と材料を変えてお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(マフィン型直径12cm))

  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • アプリコットジャム 50g

作り方

  1. 準備. バターと卵は常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
  3. 2. ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
  4. 3. 2に卵を3回に分けて入れ、しっかりと混ぜます。
  5. 4. 3に1の1/3量を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜたら、牛乳を入れ、しっかりと混ぜます。
  6. 5. 4に残りの1を2回に分けて入れ、粉っぽさが残っている状態でアプリコットジャムを入れ、しっかりと手早く混ぜます。
  7. 6. 5をマフィン型に流し込み、180℃のオーブンで20分こんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 粉を入れた後は混ぜすぎると粘り気が出てしまうので、手早く混ぜます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ