ミュートを解除

ビニール袋で作る！簡単ハンバーグ　レシピ・作り方

「ビニール袋で作る！簡単ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.57(7)
ビニール袋を使って、簡単かつ時短で！
手軽に作れるハンバーグです。
ビニール袋を使って生地をこねるので、手を一切汚さずに作れますし、洗い物も減って一石二鳥！
夕飯のおかずに時間がない時などに便利ですよ。是非お試しください！
印刷する

材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ビニール袋に(A)を入れてよく揉みます。 混ざったらしっかり封をし、袋のまま叩いて空気を抜きます。 空気を抜いたら袋の端をハサミで切ります。
  • 2熱したフライパンにサラダ油をひき、1の生地を絞り中火で加熱します。
  • 3片面に焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をし中火で加熱します。
  • 4火が通ったらフライパンから取り出します。
  • 5そのままのフライパンに(B)を加えて煮立たせます。
  • 6お皿に4を乗せ、上から5をかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

フライパンに挽肉を絞り出した後、フライ返し等で軽く形を成形すると綺麗な形で焼けます。 ビニール袋の封はしっかりと閉じてください。挽肉が絞り出しやすくなります。 ソースを作るときは、焦げないように火力に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ