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ビニール袋で作る!簡単ハンバーグ レシピ・作り方
「ビニール袋で作る!簡単ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ビニール袋を使って、簡単かつ時短で! 手軽に作れるハンバーグです。 ビニール袋を使って生地をこねるので、手を一切汚さずに作れますし、洗い物も減って一石二鳥! 夕飯のおかずに時間がない時などに便利ですよ。是非お試しください!
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ビニール袋に(A)を入れてよく揉みます。 混ざったらしっかり封をし、袋のまま叩いて空気を抜きます。 空気を抜いたら袋の端をハサミで切ります。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の生地を絞り中火で加熱します。
- 3 片面に焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をし中火で加熱します。
- 4 火が通ったらフライパンから取り出します。
- 5 そのままのフライパンに(B)を加えて煮立たせます。
- 6 お皿に4を乗せ、上から5をかけて出来上がりです!
コツ・ポイント
フライパンに挽肉を絞り出した後、フライ返し等で軽く形を成形すると綺麗な形で焼けます。 ビニール袋の封はしっかりと閉じてください。挽肉が絞り出しやすくなります。 ソースを作るときは、焦げないように火力に注意してください。
たべれぽ
柳瀬一登
2017.6.9
うまし
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひよこ
ボールとか使わないので洗い物が少なく済んで助かります
kurashiru
コメントありがとうございます!
洗い物が少ないのはとても嬉しいですよね^^
りんご
ナツメグパウダーは入れないとダメでしょうか?
kurashiru
ナツメグパウダーは入れなくても大丈夫ですよ。
コメントありがとうございます!
Aya
赤ワインがない場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
赤ワインの代わりに水を同量加えてくださいね。
美味しくできますように♪
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