さつまいもたっぷり蒸しパン レシピ・作り方

「さつまいもたっぷり蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもをたっぷり混ぜ込んだ蒸しパンです。ふわふわの生地に、やさしい甘さのさつまいもをたっぷり混ぜ込みました。生地はホットケーキミックスを使うので、簡単に作れますよ。おやつにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個(直径7cm×高さ4cmのココット))

  • さつまいも (120g) 1/2本
  • ホットケーキミックス 150g
  • 1個
  • 砂糖 30g
  • ①牛乳 100ml
  • ①サラダ油 大さじ2
  • 水 (蒸す用) 適量

作り方

  1. 準備. 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立器でよく混ぜます。
  5. 4. ①を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6. グラシン紙を敷いたココットに流し入れます。
  8. 7. 蒸し器の底から3cmほどの高さまで水を注ぎ、沸騰させます。
  9. 8. 6をのせ、蓋をして弱火で15分ほど蒸します。竹串で刺して生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量は、お好みで調整してください。 さつまいもの皮が気になる場合は、皮をむいてからお使いください。

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