さつまいもたっぷり蒸しパン レシピ・作り方

「さつまいもたっぷり蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくのさつまいもがふわふわの生地に混ざって美味しくいただける蒸しパンのご紹介です。 さつまいもの品種によって甘みが違うので、お好みのものを選んで作ってみてください。意外と簡単な蒸しパン。ぜひお試しください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(6個)

  • さつまいも (120g)1/2本
  • ホットケーキミックス150g
  • 1個
  • 砂糖30g
  • ①牛乳100ml
  • ①サラダ油大さじ2

作り方

  1. 1.
    さつまいもを皮付きのまま1cm角のさいの目に切ります。
  2. 2.
    ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分半加熱します。
  3. 3.
    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え泡立器でよく混ぜます。
  4. 4.
    ①を加え、混ぜ合わせます。
  5. 5.
    ホットケーキミックスを加えよく混ぜたら、粗熱が取れた1を加え混ぜます。
  6. 6.
    ココットに入れたペーパーカップに5を流し入れます。
  7. 7.
    蒸し器の底から3cmの高さまで水を注ぎ、沸騰させます。
  8. 8.
    6を置き、ふきんを巻いた蓋をかぶせ弱火で15分蒸し、竹串で刺して生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

・さつまいもの甘さによって砂糖を調整下さい。
・ホットケーキミックスを入れてから混ぜすぎると、むちっとした食感になってしまうのでムラがなくなったら混ぜないようにしてください。
・蒸し器の他にセイロでも構いません。両方ない場合は蒸し器の代用として鍋とザルを使用してください。
・竹串で刺して何もついてこなければ蒸しあがりです。

たべれぽ

たべれぽ
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mado-cafe
2018年04月29日

娘と一緒に楽しく作りました!できたては最高に美味しかったです。

たべれぽ
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あん・11歳👧
2018年04月21日

さつまいもを多めで作りました😁
優しい甘さで美味しかったです🍽
また、作ります😋

たべれぽ
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ほのちゃす
2018年04月19日

蒸しパンをつくるのは初めてでしたが上手にできました!
次の日になってもカチカチになっていなかったのでよかったです!

たべれぽ
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e
2018年04月17日

レンジ600w1分半チンして作ってみました。見た目は悪いですが、ふわふわで美味しかったです^_^

たべれぽ
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Mutsu
2018年04月16日

優しい甘さで、子供のおやつにピッタリ!簡単にできました♥️

たべれぽ
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あっこ
2018年04月03日

初めて作ってみました。お砂糖を半分の量にしてみましたが、サツマイモの甘さと丁度よく、冷めてもフワフワで美味しいかったです!

たべれぽ
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けいこ
2018年03月30日

蒸し器の代わりにフライパンでしましたが、上手くいかず途中でレンジへ変更。600wで5分で上手くいきました。さつまいもか埋もれてしまいましたが、味は美味しいです。普段、こういうおやつを食べない娘が、美味しいと食べてくれました。

たべれぽ
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たちい
2018年03月12日

さつまいも多めで作りました!!すごく美味しかったです!

たべれぽ
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おみりん
2018年02月19日

芋がなかったので干しレーズンでシました。
サラダ油をオリーブ油に変更しましたが美味しかったです。レンジより蒸し器の方が美味しかったです。

コメント

ゆいなのママ
ゆいなのママ
蓋にふきんを巻かずに作るとどうなりますか?巻かなくても作れるのならできれば巻きたくないのですが…
3週間前
kurashiru
kurashiru
蓋にふきんを巻くことで水滴が落ちるのを防ぐため、ふきんを巻いてお使いいただくことをおすすめいたします。綺麗に仕上げていただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
Junko Shibata
Junko Shibata
さつまいものかわりに、レーズンって…どうですか?
先月
kurashiru
kurashiru
食感や風味が変わりますが、レーズンでもお作りいただけますよ。ほくほくのさつまいがとても美味しく感じられる一品になっておりますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
やまはな
やまはな
さつまいもの代わりになるものは何ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、栗や黒豆などを変わりに加えてみてくださいね。さつまいものやさしい甘さを活かしたレシピですので、ご用意できる際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
suuya
suuya
ココットが無い時どうすればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココット以外にも耐熱容器であればお使いいただけますよ。ぜひ用意して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
村岡
村岡
サラダ油の替わりにオリーブオイルだと味が変わってしまいますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルでは風味が変わってしまいますので、おすすめ致しません。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
みゆみゆ
みゆみゆ
サラダ油を入れるのは何のためですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイルを入れて混ぜることにより、材料がまとまりやすくなり、生地がリッチに仕上がります。また生地の食感を柔らかくする効果がありますよ。美味しく作れますように。
5ヶ月前
Toshiaki Hashiuchi
Toshiaki Hashiuchi
これは子供でも作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
切る作業や、蒸し器を使って加熱もしますので親御さんと一緒に作ってくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
5ヶ月前
あゆな
あゆな
蒸し器の代わりにフライパンでやってもできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し網を使用していただくとフライパンでもお作りいただけますね。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
リン
リン
シリコンカップではなく、ケーキ型でもいいでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は耐熱性ココットの中にケーキ用の紙を入れて作っていますが、ケーキ型を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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