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生姜たっぷり 鶏肉のはりはり鍋 レシピ・作り方
「生姜たっぷり 鶏肉のはりはり鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
800円
4.45(70)
たっぷりの生姜とシンプルな材料で作るはりはり鍋はいかがでしょうか。たっぷり入れた水菜がシャキシャキとしておいしいですよ。千切りにして入れた生姜の風味がとてもよいアクセントになりますよ。お好みでゆず胡椒などを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
生姜は皮をむいておきます。
- 0:111.水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 0:122.生姜は千切りにします。
- 0:133.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:184.鍋に2、スープの材料を入れ強火にかけ、ひと煮立ちしたら3を入れ、鶏もも肉に火が通るまで中火で5分ほど煮込みます。
- 0:095.1を入れ蓋をし、水菜がしんなりするまで中火で3分ほど煮込んだら火から下ろして完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜たっぷりで体の芯からポカポカ温まる、シンプルながら奥深い鍋レシピです。鶏肉と水菜を使い、白だしや酒で仕上げた出汁はあっさりしていながらも旨みがギュッと詰まっており、つゆまで飲み干してしまうほど。水菜のシャキシャキとした食感がたまらなく、豆腐や豚バラ、きのこ類など好みの具材をアレンジしやすいのも魅力です。疲労回復にもぴったりで、家族みんなが大満足の一品ですよ。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
