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節分豆をリメイク！白胡麻大豆　レシピ・作り方

「節分豆をリメイク！白胡麻大豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.56
(6)

福豆を甘辛い砂糖醤油と絡め、ごまをたっぷり絡めた一品です。香ばしい大豆の風味に甘辛い味わいがよく合い、手が止まらなくなりますよ。おやつ、おつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に(A)を入れ、かき混ぜながら弱火で加熱します。
  2. 2 煮立ったら福豆を入れ、弱火で熱しながら絡めます。全体がなじんだら火から下ろします。
    カラメル状の目安は、細かい泡が大きくなってきた時です。加熱しすぎると焦げてしまうので注意してくださいね。
  3. 3 クッキングペーパーに広げ、熱いうちに白いりごまをかけてまぶします。
  4. 4 粗熱を取って成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みーなすきー
みーなすきー
大豆の水煮でも代用できますでしょうか？
kurashiru
kurashiru
大豆の水煮でもお作りいただけますが、食感が大きく変わってしまいます。材料がご用意出来る際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
あかり
あかり
これは落花生で作っても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。 落花生でも美味しく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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