レンジで即席 キムチチーズ豆腐 レシピ・作り方

「レンジで即席 キムチチーズ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料は5つだけ、電子レンジで即席キムチチーズ豆腐のレシピをご紹介します。水切りをした豆腐にトッピングをして電子レンジで加熱するだけで完成する時短料理です。居酒屋メニューのようなおいしい一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 300g
  • キムチ 100g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
  • ごま油 小さじ2
  • 白いりごま ひとつまみ
  • 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。水気を切ったら半分に切ります。
  2. 2. 耐熱容器に1をのせ、キムチ、スライスチーズを重ね、ごま油をかけます。ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 3. スライスチーズが溶けたら白いりごま、粗挽き黒こしょうをかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用できます。絹ごし豆腐の方が水分が多いので、水切りをする時間を調整してくださいね。 スライスチーズはピザ用チーズでも代用できます。

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