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ツナとみょうがで止まらない無限オクラ　レシピ・作り方

「ツナとみょうがで止まらない無限オクラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.50(221)
粘り気のあるオクラとツナを混ぜ合わせて、めんつゆをベースにした和え物のご紹介です。ミョウガとにんにく、ごま油の風味も加わって、さっぱりとした中にも食欲をそそる一品に仕上がりました。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ミョウガは根元を切り落とし、千切りにします。
  • 2オクラはヘタを切り落としガクを剥き、塩をふりかけて板ずりをします。
  • 3鍋にお湯を沸かし、2を入れて1分ほどゆでたら流水にさらして水気を切り、1cm幅の斜め切りにします。
  • 4ボウルに1、3、ツナ油漬け、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 5全体に味がなじんだら器に盛り付け、かつお節をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

オクラは板ずりをすることによって表面の産毛が取れがなめらかになり、色鮮やかにしアクを抜く効果があります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
221人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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