牛こま肉とピーマンのゆず胡椒炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ピーマンと赤パプリカは薄切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて、火が通るまで3分程炒めます。
4. 3 1を入れ、ピーマンがしんなりするまで中火のまま炒め、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。