手軽に美味しく 牛肉のすき煮 レシピ・作り方

「手軽に美味しく 牛肉のすき煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない材料で簡単に作れるすき煮のご紹介です。おかずにもおつまみにもなりますし、卵でとじてご飯にかけてすき煮丼として食べても美味しいですよ。牛肉を炒めたら後は煮込んで火を通すだけなので手軽に作ることができます。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 木綿豆腐100g
  • ①水50ml
  • ①しょうゆ大さじ3
  • ①酒大さじ3
  • ①みりん大さじ2
  • ①砂糖大さじ2
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをくし切りにします。
  2. 2.
    豆腐を4等分に切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 4.
    牛肉に火が通ったら①、1、2を加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮ます。
  5. 5.
    玉ねぎに火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

弱火でじっくりと煮込むことによって味が染みて美味しいすき煮になります。しらたきを加えても美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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ひなぞー
2018年02月07日

手軽に簡単に出来てよかったです!

たべれぽ
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tani
2018年01月16日

白菜とネギをプラスしました。ちょっと味が薄くなってしまいましたが美味しかったです!

たべれぽ
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ごますけ
2018年01月06日

豚肉と冷蔵庫の余り物で☺️
美味しくて何度もリピしてます♪

たべれぽ
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Yasuko
2017年12月04日

簡単にすき焼き味が出来て美味しかったです!

たべれぽ
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nobi
2017年11月23日

いろんな野菜を入れて、美味しく作れました♪

たべれぽ
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nobi
2017年11月08日

玉子でとじてみました。白菜、白ネギを入れてちょうど良い味の濃さになりとっても美味しかったです。安い牛細切れ肉でしたが美味しく食べられました♪

たべれぽ
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tecco
2017年11月05日

白菜プラスして作りました。

コメント

せんり
せんり
4人前を作る場合は材料を倍で作ってもいいですか?また牛肉ではなく豚肉でも美味しくつくれますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合は、倍の量でお作りください。また、お好みで、牛肉を豚肉に代えていただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
6ヶ月前

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