簡単！キャベツと鶏むね肉で回鍋肉風　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴を開け、一口大に切ります。
3. 3. 酒をふりかけて、よく揉みこみ、片栗粉をまぶします。
4. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて焼き、色が変わったら一度取り出します。
5. 5. 同じフライパンに1を入れて中火で炒め、全体に油がなじんだら4を戻し入れ、(A)を加えて炒め合わせます。
6. 6. 鶏むね肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。