オクラとちくわのクリームチーズ胡麻和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. オクラはヘタとガクを取り除き、塩をふって板ずりします。
3. 2. 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて2分程ゆで、お湯を切り、流水にさらします。水気を切り、半分に切ります。
4. 3. ちくわは薄切りにします。
5. 4. すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですり、クリームチーズ、(A)を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 5. 2、3を入れて和え、器に盛り付けて完成です。