蕾菜としらすのさっと和え レシピ・作り方

「蕾菜としらすのさっと和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、つぼみ菜としらすの和え物はいかがでしょうか。ピリッとほどよい辛味のあるつぼみ菜と、旨みたっぷりのしらすを和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • つぼみ菜 100g
  • 釜揚げしらす 30g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. つぼみ菜は縦に半分に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3. 釜揚げしらす、調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白すりごまの代わりに、黒すりごまでも代用してお作りいただけます。

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