パクチー好きにたまらないエスニック風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーナッツは細かく砕いておきます。
2. 1 パクチーは根元を除き4cm幅に切ります。紫玉ねぎは繊維に沿った薄切りにし、水に10分程さらしたら、水気をきります。
3. 2 ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜます。
4. 3 鍋に熱湯を沸かし、牛バラ肉を茹でて色が変わったらザルに取り出し、水気が切れたら2に入れます。
5. 4 皿に1、3をのせドレッシングをかけます。ピーナッツをのせて完成です。