止まらぬうまさ！味ぽん®で作る鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方
「止まらぬうまさ！味ぽん®で作る鶏のさっぱり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミツカン「味ぽん®」を使用した鶏手羽元のさっぱり煮のご紹介です。ミツカン「味ぽん®」と水1:1で煮るだけで味が決まるので、料理の幅が広がります。爽やかな柑橘類の香りが特徴のミツカン「味ぽん®」に、ニンニクと生姜を入れることで、味わいに深みをプラスし、さっぱりとしつつも旨みのある一品に仕上がります。どんな方でも簡単にお作りいただますよ。この機会にぜひお試しくださいね。
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調理時間：30分
材料(2人前)
作り方
- 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。鶏手羽元はキッチンペーパーで水分をよく拭き取っておきます。
- 1. ニンニクは包丁で潰します。
- 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
- 3. 赤パプリカ、黄パプリカは5ｍｍ幅に切ります。
- 4. 鍋にミツカン「味ぽん®」、水、1、2を入れ中火で加熱します。
- 5. 煮立ったら鶏手羽元、ゆで卵を入れ蓋をし、20分程中火で加熱します。
- 6. 鶏手羽元に火が通ったら3を入れて蓋をし、1分程中火で加熱し、火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
アルミや鉄の鍋は、お酢の酸で傷んでしまう場合があるので、ステンレスまたは樹脂加工をした鍋をご使用ください。 今回は鶏手羽元を使用しましたが、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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