旨味たっぷり たらことネギの簡単オイルスパゲティ レシピ・作り方

「旨味たっぷり たらことネギの簡単オイルスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎとたらこを使ったシンプルな味付けのスパゲティをご紹介します。たらこの味わいを存分に楽しめるように仕上げています。さらさらしたソースになっているのでオイルベースですが、最後までさっぱりと飽きずに召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • ソース
  • ニンニク1片
  • たらこ60g
  • 長ねぎ1/2本
  • 茹で汁80ml
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2.
    長ねぎを1cm幅の小口切りにします。
  3. 3.
    たらこを1cm幅に切ります。
  4. 4.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でた後、茹で汁を80ml取って湯切りします。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を香りが立つまで炒めます。
  6. 6.
    2を入れてしんなりするまで炒めたら、4の茹で汁、3を入れてたらこに半分火が通るまで中火で加熱します。
  7. 7.
    湯切りしたスパゲティを戻し、1分程加熱して油が馴染んだら、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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りんご
2018年02月06日

茹でている間に全部できて簡単でした!さっぱり美味しかったです!
たらこはちょっと遅めにいれた。きざみねぎ最後に追加。

コメント

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