チーズと大葉海苔巻きの甘辛肉巻き レシピ・作り方

「チーズと大葉海苔巻きの甘辛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良い大葉と、とろーりチーズがたっぷり入った海苔巻きを肉巻きにして甘辛く味付けした、がっつりボリューム満点の一品の紹介です。食卓の一品やイベント時、冷めてもおいしいのでお弁当などにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 250g
  • のり (19×20cm) 1枚
  • ごはん 200g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 大葉 4枚
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 大葉 (トッピング) 適量

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ラップにのり、ごはん、大葉、ピザ用チーズをのせて手前から巻きます。
  3. 2. 豚バラ肉を1に隙間なく巻きつけます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして入れ、豚バラ肉の全体に焼き色がつくまで回しながら焼きます。
  5. 4. 火が通ったら、①を加え弱火で全体に味がなじむまで焼き、火から下ろします。
  6. 5. 食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、大葉を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズはチェダーチーズやモッツァレラチーズなど、お好みのものを使用してもおいしくいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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