再生速度
揚げずにお手軽 ささみと青ねぎのカリカリチーズ春巻き レシピ・作り方
「揚げずにお手軽 ささみと青ねぎのカリカリチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの青ネギとチーズがおいしい、スティックタイプのおつまみ春巻きです。粗めに叩いた鶏ささみがジューシーな仕上がりです。とっても簡単に作れるので、家飲みの手軽なおつまみにもオススメです。ぜひお試しください!
材料 (6本分)
- 鶏ささみ 2本
- 青ねぎ (小口切り) 50g
- ピザ用チーズ 40g
- (A)
- しょうゆ 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 白こしょう 少々
- 春巻きの皮 6枚
- 水溶き薄力粉 適量
- ごま油 大さじ2
- ラー油 (お好みで) 少々
手順
- 準備 小ねぎは小口切りにしておきます。
- 1 春巻きの皮は半分に切ります。鶏ささみは包丁で軽くたたき、粗いミンチにします。
- 2 ボウルに1の鶏ささみと青ねぎ、ピザ用チーズ、(A)を入れてよく混ぜます。
- 3 春巻きの皮に2を包み、水溶き薄力粉で巻き終わりをしっかり留めます。
- 4 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて、3の全体がきつね色になるまで揚げ焼きにします。
- 5 5をお皿に盛り付け、お好みでラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 鶏ひき肉を使うとより簡単に作れますが、鶏ささみを包丁で叩くことで、肉の食感が楽しめます。
たべれぽ
白玉
2020.11.24
お気に入りのレシピになりました!
みーたん
2020.10.12
春巻きの皮がミニサイズだったので普通の包み方にしました。美味しくいただきました。
ぴよりん
2020.8.18
家にシソが余ってたので、細かく刻んで入れたら美味しかったです!!こどもたちにも大好評でした!!!
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)


