手が止まらない!ついつい食べちゃうポップコーンシュリンプ&たらマヨソース レシピ・作り方

「手が止まらない!ついつい食べちゃうポップコーンシュリンプ&たらマヨソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ついつい手が止まらなくなってしまう、ポップコーンシュリンプ。お家で簡単に作ることができます。たらマヨソースは、フライドポテトやフライドオニオン、パスタソースにも使える万能ソースです。是非、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • エビ18尾
  • 塩こしょう少々
  • バッター液
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ1
  • 10ml
  • パン粉適量
  • たらマヨネーズ
  • たらこ1/2腹
  • マヨネーズ大さじ2
  • ②牛乳小さじ1

作り方

  1. 1.
    パン粉はザルでこして細かくしておきます。
  2. 2.
    ①、②をそれぞれ混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    海老は背ワタをとりよく洗い、塩こしょうで下味をつけておきます。
  4. 4.
    海老をバッター液、パン粉につけて揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

海老は小さめのものを使うと一口サイズで可愛らしく仕上がります。バッター液を使用すると衣付けが楽チンになりますよ。バッター液に片栗粉が入っていますし、衣のパン粉が細かいのでよりサクッと仕上がります。細かくするのが手間な方は、パン粉をそのまま使用しても美味しく仕上がりますよ。

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