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トースターで サーモンのごまダレ焼き　レシピ・作り方

「トースターで サーモンのごまダレ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.27
(21)

トースターを使って作る、塩分控えめのサーモンのごまだれ焼きはいかがでしょうか。風味のいいごまをたっぷりと使い、塩分の多い調味料を控えた、味わいのある一品です。オーブントースターでしっかり焼き色をつけると香ばしく仕上がり、食欲をそそりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにごまだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 アルミホイルを敷いた天板にサーモンを並べ、料理酒をかけます。オーブントースターで2分程焼き、裏返してさらに3分程焼きます。
  3. 3 裏面に焼き色がついたら表面に返し、1をかけます。オーブントースターで3分焼き、サーモンに火が通ったら取り出します。
  4. 4 器にベビーリーフ、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
21人の平均満足度
たべれぽの写真
Haru
Haru
2020.8.3
1人前／トースター使わず、フライパンで皮目から焼いて火通して、ごまだれ絡めました。 この方法で作るときは、ごまだれ結構加熱した方が香ばしさでていいですね👍熱通さないと、マヨネーズ感が強いです。コクがあって美味しかったです！
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2024.10.22
トースターに魚の匂いがつくのが嫌でフライパンで両面を焼いて ごまだれをかけて仕上げました。4人前でごまだれはレシピ3倍量でたっぷりかけました。サーモンにごまだれが良くあって美味しかったです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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