料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜ジュースマフィン

「野菜ジュースマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜ジュースでふんわり甘味のあるマフィンになっています。野菜嫌いのお子様でも、このおやつなら食べてもらえるかも。 チョコチップ、ナッツ類を入れても食感や味が変わり美味しくなりますよ。ぜひいろいろアレンジしてみてくださいね。
調理時間:20分 (焼く時間除く)
費用目安:400円前後

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材料(4個分)

  • ①ホットケーキミックス100g
  • ①グラニュー糖大さじ1
  • 1個
  • 野菜ジュース60ml
  • 溶かしバター (無塩)30g
  • バナナ1/2本
  • ホイップクリーム (市販)適量

手順

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱します。
  2. 1.
    バナナは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ①を合わせ混ぜ合わせ卵、野菜ジュース、溶かしバターを入れホイッパーでよく混ぜます。
  4. 3.
    型に生地を8分目まで流し込み180℃のオーブンで18分焼きます。
  5. 4.
    竹串でさし、生の生地がついていなかったらお皿に盛り付けホイップクリーム、バナナをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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宮本里姫
2017年08月11日

ヤバイです。これめちゃめちゃ美味しすぎる!
好い加減に甘くてでもその甘さは野菜ジュースから
来ていて…とにかく、フワッフワで止まらん✨

コメント

ゆっちゃん
ゆっちゃん
型の中にしいている白いのはなんという名前ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
こちらの紙は、グラシン紙です。製菓材料店や、100円ショップ等でもお取り扱いがございますので探してみてくださいね。
2週間前
Ann-panman
Ann-panman
グラニュー糖は砂糖でも作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は砂糖で代用していただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
C.onozawa
C.onozawa
バターを入れなかったらどうなりますか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを入れることにより風味が良くなり、生地をしっとりと焼き上げることができます。バターを入れないで焼いてしまうと、生地の食感が変わってしまいます。とても美味しいのでぜひ入れて作ってみてくださいね。
4ヶ月前

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