野菜ジュースマフィン レシピ・作り方
「野菜ジュースマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜ジュースでふんわり甘味のあるマフィンになっています。野菜嫌いのお子様でも、このおやつなら食べてもらえるかも。 チョコチップ、ナッツ類を入れても食感や味が変わり美味しくなりますよ。ぜひいろいろアレンジしてみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(4個分)
- (A)ホットケーキミックス 100g
- (A)グラニュー糖 大さじ1
- 卵 1個
- 野菜ジュース 60ml
- 溶かしバター (無塩) 30g
- バナナ 1/2本
- ホイップクリーム (市販) 適量
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱します。
- 1. バナナは1cm幅に切ります。
- 2. (A)を合わせ混ぜ合わせ卵、野菜ジュース、溶かしバターを入れホイッパーでよく混ぜます。
- 3. 型に生地を8分目まで流し込み180℃のオーブンで18分焼きます。
- 4. 竹串でさし、生の生地がついていなかったらお皿に盛り付けホイップクリーム、バナナをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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