ミュートを解除

五目巾着のおでん　レシピ・作り方

「五目巾着のおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.45(14)
油揚げで包んだ五目巾着のおでんレシピのご紹介です。おでんの具材のひとつとしてもおすすめです。具材がたっぷり入っているので満足感があります。今晩のおかずにいかがでしょうか。とてもおいしいので、ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんの皮を剥いておきます。 油揚げの油抜きをしておきます。 干し椎茸をパッケージの表記に従って戻し、水気を切っておきます。
  • 1にんじんを粗みじん切りにします。
  • 2切り餅を8等分に切ります。
  • 3油揚げを半分に切ります。
  • 4ボウルに鶏ひき肉、1、干し椎茸、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 53に、4、2、うずらの卵を入れて端を爪楊枝で留めます。
  • 6鍋にお湯を沸かし、(A)を入れてさっと混ぜてひと煮立ちさせます。
  • 75を入れて肉に火が通るまで10分煮込み、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 鶏ひき肉を使用するとあっさり仕上がりますが、豚ひき肉で代用してもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ