五目巾着のおでん レシピ・作り方

「五目巾着のおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げで包んだ五目巾着のおでんレシピのご紹介です。おでんの具材のひとつとしてもおすすめです。具材がたっぷり入っているので満足感があります。今晩のおかずにいかがでしょうか。とてもおいしいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。 油揚げの油抜きをしておきます。 干し椎茸をパッケージの表記に従って戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. にんじんを粗みじん切りにします。
  3. 2. 切り餅を8等分に切ります。
  4. 3. 油揚げを半分に切ります。
  5. 4. ボウルに鶏ひき肉、1、干し椎茸、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 3に、4、2、うずらの卵を入れて端を爪楊枝で留めます。
  7. 6. 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れてさっと混ぜてひと煮立ちさせます。
  8. 7. 5を入れて肉に火が通るまで10分煮込み、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 鶏ひき肉を使用するとあっさり仕上がりますが、豚ひき肉で代用してもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

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