五目巾着のおでん レシピ・作り方
「五目巾着のおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げで包んだ五目巾着のおでんレシピのご紹介です。おでんの具材のひとつとしてもおすすめです。具材がたっぷり入っているので満足感があります。今晩のおかずにいかがでしょうか。とてもおいしいので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんの皮を剥いておきます。 油揚げの油抜きをしておきます。 干し椎茸をパッケージの表記に従って戻し、水気を切っておきます。
- 1. にんじんを粗みじん切りにします。
- 2. 切り餅を8等分に切ります。
- 3. 油揚げを半分に切ります。
- 4. ボウルに鶏ひき肉、1、干し椎茸、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 3に、4、2、うずらの卵を入れて端を爪楊枝で留めます。
- 6. 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れてさっと混ぜてひと煮立ちさせます。
- 7. 5を入れて肉に火が通るまで10分煮込み、お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料はお好みで量を調整してください。 鶏ひき肉を使用するとあっさり仕上がりますが、豚ひき肉で代用してもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
4.5
4.5
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