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オクラとめかぶの酢の物　レシピ・作り方

「オクラとめかぶの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.43(18)
ねばねばのオクラとめかぶの相性が抜群の酢の物です。
甘酸っぱい味付けとツルッとした食感が食欲をそそります。仕上げにミョウガを乗せることで、爽やかに仕上げました。和食の献立にぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オクラは適量の塩で板擦りをして、水で洗い流し、水気を拭き取っておきます。
  • 1オクラはヘタを切り落とし、3mm幅に切ります。
  • 2ミョウガは小口切りにします。
  • 3ボウルに1を入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  • 4粗熱が取れたら、めかぶと(A)を入れてよく和えます。
  • 5器に盛り付け、2を乗せて完成です。

コツ・ポイント

めかぶは味付けしていないものを使用しました。味付けしているものを使用する場合は、(A)の調味料を省いてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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