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けんちんうどん　レシピ・作り方

「けんちんうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
100円
4.64(12)
離乳食9〜11ヶ月ごろ（後期）から始めることができる、けんちんうどんはいかがでしょうか。鶏ささみと野菜、煮干だしをたっぷり染み込んだ煮込みうどんです。お好みで豆腐や玉ねぎなど他の野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひ、お試し下さい。
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材料（1食分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんと大根は皮をむいておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。

  • 0:23
    1.にんじんと大根は5mm角に切ります。
  • 0:19
    2.うどんは1cm幅に切ります。沸騰したお湯で8分程ゆで、歯茎でつぶせるくらいの柔らかさになったら、火からおろし、ざるに上げ、流水で塩を洗い流し水気を切ります。
  • 0:31
    3.耐熱容器で鶏ささみ片栗粉をまぶし、水を加えふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで30秒程加熱します。水気を切り、ほぐします。
  • 0:27
    4.鍋に離乳食用かつお昆布だしと1を入れ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、蓋をして5分程加熱し、さらに2を加え蓋をして10分程加熱します。
  • 0:12
    5.にんじんと大根が柔らかくなったら、3としょうゆを加え、中火で2分程加熱します。全体に味が馴染んだら、火からおろします。
  • 0:06
    6.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

9～11ヶ月ごろ（後期）を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（1食分あたり）

カロリー：
65kcal
炭水化物：
13g
脂質：
0.2g
塩分量：
0.4g
タンパク質：
3.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
12人の平均満足度

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