料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅

「片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉と黒蜜とのひんやりぷるぷるわらび餅のレシピです。 わらび餅の材料は、なんと3つだけなので、とってもお手軽です。 お好みで抹茶パウダーをかけたりして、アレンジも楽しんでみてくださいね。 ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • ①片栗粉25g
  • ①砂糖30g
  • ①水200ml
  • 氷水適量
  • きな粉適量
  • 黒蜜適量

手順

  1. 1.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋に1を入れて弱火で加熱しながら、絶えずかき混ぜます。
  3. 3.
    生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。
  4. 4.
    生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
  5. 5.
    4の水気を切り、器に盛り付けます。 仕上げに黒蜜ときな粉をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

わらび餅の生地が鍋に焦げ付きやすいので、加熱する際はしっかりとかき混ぜながら弱火で加熱して下さい。
氷水に入れた後は、しっかりと冷ましてから器に盛り付けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ふらわぁ@無理ゲーはパス。
2017年10月21日

プルプルとした食感で甘さが控えめでとても美味しかったです❗黒蜜ときな粉の代わりにみたらしをかけました。何にでも会いますね!これからも作ります。

たべれぽ
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Tomoko Murakami
2017年10月08日

1回目に水が多いなと感じたので、2回目は水を少し少なめにして作ってみました✨形が作りやすくて、うまくできました!また作ります👍

たべれぽ
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ぴぃ
2017年10月07日

かたちはうまくできなかったけど、味はおいしかったです\(^^)/たっぷりいただきました☆

たべれぽ
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りな
2017年10月07日

なめらかで美味しい!
氷水が冷たすぎて、悶絶しました💀
スライムみたいで楽しかったです❤️

たべれぽ
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たろう
2017年09月23日

すごく簡単でした。わらび餅大好きなので、また作りたい❤️

たべれぽ
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りんご飴
2017年09月12日

とても簡単ですぐにできるので
小腹が空いたとき役に立ってます(’-’*)
美味しいです😋🍴💕

たべれぽ
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Mon ami
2017年09月05日

4倍の量作りました!飽きるほどたべます!

たべれぽ
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みなみ
2017年09月03日

とっても簡単で美味しくできました!
黒蜜は黒糖と水で手作りしてかけました。
また作りたいと思います🙂

たべれぽ
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かもちゃん
2017年08月28日

お店のと同じくらい美味しかった◎ しっかり作れた☆

コメント

みけ太
みけ太
きな粉に砂糖って入れましたか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに使用しているきな粉は無糖のものを使用しております。
黒蜜もかけていますので甘味はありますが、お好みで加糖タイプのきな粉を使用していただいてもお作りいただけますよ。
お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
犬好き
犬好き
砂糖を減らしてもいいですか⁇
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖の量はお好みで減らしていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
楊貴妃
楊貴妃
今から作って見ます!
3ヶ月前
あやか
あやか
この動画を見てわたしも作りたくなりました!!
3ヶ月前
やのっち
やのっち
片栗粉でわらび餅とは…お見逸れ致しました😅💧
休みの日にでも作ってみたいと思います😊💕
3ヶ月前
MITSU_1996
MITSU_1996
味の片栗粉っぽさは消すことができますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉の味を完全に消す事はできませんが、生地によく火を通していただく事により
粉っぽさを和らげてくれますので、しっかりと火を通してから冷水にとってくださいね。
3ヶ月前
ももひゃく
ももひゃく
冷やしすぎると固くなってしまうようですが、半日ぐらい保存したい場合はどうしたら良いのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱をとり、成型後常温で保管していただき、食べる直前に冷やしていただくと固くなりにくいですよ。
とても簡単にお手軽に作ることができるレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
プヨ
プヨ
プルモチ♪でおいしかったです。
黒蜜が無かったので、黒蜜飴を溶かしてかけてきな粉をかけて食べました(笑)
おいしかった(๑′ฅฅ‵๑)
おやつが無かった時は重宝してます(笑)
3ヶ月前
ゆずは
ゆずは
とっても簡単でおいしくできました!またつくります✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
3ヶ月前
はるたこ
はるたこ
砂糖は無くてもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖は入れなくてもお作りいただけますよ。
ぜひ色々をアレンジをして作ってみてくださいね。
3ヶ月前

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