片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅 レシピ・作り方

「片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉と黒蜜とのひんやりぷるぷるわらび餅のレシピです。 わらび餅の材料は、なんと3つだけなので、とってもお手軽です。 お好みで抹茶パウダーをかけたりして、アレンジも楽しんでみてくださいね。 ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ①片栗粉25g
  • ①砂糖30g
  • ①水200ml
  • 氷水適量
  • きな粉適量
  • 黒蜜適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋に1を入れて弱火で加熱しながら、絶えずかき混ぜます。
  3. 3.
    生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。
  4. 4.
    生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
  5. 5.
    4の水気を切り、器に盛り付けます。 仕上げに黒蜜ときな粉をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

わらび餅の生地が鍋に焦げ付きやすいので、加熱する際はしっかりとかき混ぜながら弱火で加熱して下さい。
氷水に入れた後は、しっかりと冷ましてから器に盛り付けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まっちゃ
2018年05月24日

片栗粉の分量を間違えてしまったのか…
少し固くなってしまいましたが、
美味しかったです💕

たべれぽ
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m
2018年05月22日

簡単に出来て美味しかったです!
私はモチモチとした食感に仕上がりました😋❤
後片付けも楽なレシピですね♪

たべれぽ
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みっち
2018年05月20日

簡単に出来ました(^○^)
とても美味しかったです(o^^o)
暑い季節にぴったりですね)^o^(

たべれぽ
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漆屋
2018年05月15日

もうな何度もリピしてます!
週一は作ってる気がするので、片栗粉の消費量が半端ないです笑

たべれぽ
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❤︎ なおこ
2018年05月01日

黒蜜がなかったので寂しいですが、簡単にプルプルおいしくできました❤️

たべれぽ
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エナ@唄
2018年04月30日

黒蜜無かったから寂しいけど
きな粉だけでも美味しいですヾ(●´∇`●)ノ
簡単だし、材料少ないし
美味しくできました!
黒蜜ある時にリベンジ!(*´罒`*)ニヒヒ♡

たべれぽ
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K☆
2018年04月29日

美味しかった‼
簡単に作れていい♪
でも少し片栗粉の変な味がした

たべれぽ
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チョコビ
2018年04月21日

簡単に作れて、美味しかったです。

たべれぽ
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SAN
2018年04月21日

3倍で作りました!あと黒蜜も^ ^
すごく美味しかったです!

コメント

히나
히나
最後のきな粉は、ふるって入れてますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
最後の仕上げとなるきな粉は、ふるってかけていますよ。簡単に作れる美味しいわらび餅ですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7日前
アリス
アリス
ありがとうございます😻
3ヶ月前
みけ太
みけ太
きな粉に砂糖って入れましたか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに使用しているきな粉は無糖のものを使用しております。
黒蜜もかけていますので甘味はありますが、お好みで加糖タイプのきな粉を使用していただいてもお作りいただけますよ。
お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
犬好き
犬好き
砂糖を減らしてもいいですか⁇
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖の量はお好みで減らしていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
バル
バル
今から作って見ます!
9ヶ月前
あやか
あやか
この動画を見てわたしも作りたくなりました!!
9ヶ月前
やのっち
やのっち
片栗粉でわらび餅とは…お見逸れ致しました😅💧
休みの日にでも作ってみたいと思います😊💕
9ヶ月前
MITSU
MITSU
味の片栗粉っぽさは消すことができますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉の味を完全に消す事はできませんが、生地によく火を通していただく事により
粉っぽさを和らげてくれますので、しっかりと火を通してから冷水にとってくださいね。
9ヶ月前
ももひゃく
ももひゃく
冷やしすぎると固くなってしまうようですが、半日ぐらい保存したい場合はどうしたら良いのでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱をとり、成型後常温で保管していただき、食べる直前に冷やしていただくと固くなりにくいですよ。
とても簡単にお手軽に作ることができるレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前

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